Газовая горелка. Необходимость или излишество?

Ходить в походы с газовой горелкой я начал недавно — два года назад. Помню, какие сомнения меня мучили — нужна ли она мне,  если нужна — то какая, ну и так далее.  В результате горелка у меня появилась, чему я очень рад. В этом посте я расскажу непосредственно о горелках. В следующем — о посуде для них.

газовая горелка, походная горелка, горелка туристическая, обзор

Вот такую горелку использую лично я.

Стоит уточнить, что горелка может быть не только газовой.  Правда, я сталкивался, как правило, именно  с теми, которые работают на сжиженном газу.  Какие же есть варианты другого топлива?

Бензиновая горелка.  Ее основное преимущество — доступность топлива.  Правда, у нас (да и в России) такой бензин, что не всякая горелка долго живет без ремонта, если его использовать. Засоряется,  что и неудивительно. Даже если использовать всякие там супер-евро и прочие крутые и дорогие  сорта бензина.  Чинить горелку лично я не хочу. Да и не умею :) Кроме этого минуса, есть еще один — бензин воняет. Как ни закручивай емкость, все равно будут проблемы с запахом.  При перевозке бензина есть реальный шанс приобрести новый стойкий запах,  причем не из числа приятных.

бензиновая горелка, походная горелка, горелка туристическая, обзор

Такая горелка заправляется разными видами бензина.

Мультитопливная горелка вроде бы и от газа может питаться. Но проблема засоренной форсунки от этого никуда не девается.  Плюс, лично я не очень люблю вот такие дивные конструкции — и на том работают, и на том :) Не доверяю, одним словом. Кроме того, копоть от бензина или соляры совершенно не доставляет удовольствия. Да и регулировка огня, по рассказам, несколько затруднена. И, кстати, мало кто из моих знакомых использует такие устройства. Предпочитают либо газовые, либо… другие газовые!

мультитопливная горелка, походная горелка, горелка туристическая, обзор

Как же работает газовая горелка? Вопрос технический, но неплохо понимать, на чем же готовишь пищу, и как оно работает :) Кому неинтересен этот вопрос — сразу переходите на абзац ниже.

Основной частью горелки является форсунка (жиклер), которая смешивает воздух с горючим,  дозирует подачу топлива. Жиклер — это гайка из нержавеющего металла в которой есть конусообразное отверстие с тонкой прорезью.  В зависимости от размера  этой прорези мощность горелки бывает большей или меньшей.  Именно это отверстие может засориться, из-за чего не будет подачи топлива, и горелка перестанет работать. Потому надо иногда чистить его, и следить, чтоб в горелку не попадали всякие  пылинки-соринки. Над жиклером находится головка-рассекатель пламени, над ней — подставка для посуды.  Для экономии места, кстати, подставка может быть складной.  Да, и еще — регулятор мощности огня. Говорят, он часто выходит из строя. Ничего сказать не могу — у меня, тьфу-тьфу, этой проблемы не было.   Как видим, все просто!

газовая горелка, походная горелка, горелка туристическая, обзор

Горелка может крепиться к газовому баллону либо напрямую, либо шлангом. Считается, что крепление шлангом более надежное в том отношении, что конструкция устойчивее. Я не сторонник лишних сегментов, которые могут отказать, потому использую прямое соединение.  К тому же, это позволяет мне экономить место и вес.

мультитопливная горелка, походная горелка, горелка туристическая, обзор

В большинстве современных моделей газовых горелок есть встроенный пьезоподжиг. Опять таки, доводилось читать нарекания на его надежность — мол, и при влажности высокой не работает, и вообще часто ломается. Но ни разу не видел такого вживую.

Конечно, горелка не любит ветра. Это легко решается, если оградить ее простым карематом :) Можно ее разжигать и в палатке, хотя производители категорически не рекомендуют это делать. Впрочем, если в тамбуре — то вроде бы прямых запретов и нет.  Лично я, как правило, пользуюсь карематом. Хотя и редко бывал в таких условиях, когда нельзя просто укрыть горелку от ветра в складках местности :)

Пару слов о мощности. Дело в том, что люди, привыкшие к готовке на костре, не сразу адаптируются к горелкам. На группу из нескольких, 2-4 человека, еще можно брать одну горелку. А вот если в поход идет человек пять или больше, горелок надо брать несколько. Идеально, как по мне, одна горелка на двух-трех человек.  Не люблю готовить в больших котлах, предпочитаю небольшие наборы посуды. Благодаря этому вода быстрее закипает, расходуется меньше газа, так как вода не успевает остыть. Впрочем,  об этом в отдельной статье :)

газовая горелка, походная горелка, горелка туристическая, обзор

И о баллонах с газом. Я использую баллоны на 0,5 килограмма газа. Смесь газа в баллоне бывает разная.  Бутан  и пропан могут быть в разных пропорциях — от 90/10 до 70/30. Иногда в баллонах есть и изобутан. В зависимости от содержания пропана (чем больше, тем лучше) смесь газов работает на холоде. Я обычно беру один баллон как рабочий, и еще один — как запасной.  Благо, их можно перезаправлять, хотя и не рекомендуется. Впрочем, не рекомендуют этого делать производители, и их можно понять — не хотят терять выгоду. Правда, есть и баллоны одноразовые — но они не очень распространены. Иногда люди замечают потерю газа из-за плохого ниппеля. Читал об этом пару раз, сам не видел. Но скажу, что такой бардак навряд ли возможен при использовании нормальной продукции.  Некоторые, к примеру, снобистски кривят лицо при упоминании  корейской продукции. Их дело. У меня и горелка, и баллон, и посуда корейские — проблем нет ни малейших :)

газовый баллон, походный газовый баллон, баллон для горелки

газовый баллон, походный газовый баллон, баллон для горелки

Но все-таки, я горелку рассматриваю как запасной вариант для быстрого приготовления пищи, если дров нет или времени мало. Днем сварить кофе или разогреть консервы, вечерком же все-таки костерок очень способствует расслаблению и единению с природой.  Хотя, опять таки, можно приготовить еду на горелке, а костер — для души :)

По расходу топлива можно обобщенно заметить следующее — в день летом на человека хватает 50-60 грамм газа. Зимой расход повышается значительно, иногда в два раза. Исходя из этого, планируйте количество газа, которое берете с собой.  С запасом, конечно.

И последнее. Признаюсь, я не ходил в зимние походы на значительных высотах, когда газ может замерзнуть. Потому все мнения из этой статьи носят рекомендательный характер для трехсезонного использования на территории Украины. Если  интересуетесь использованием горелок в более экстремальных условиях — обязательно почитайте соответствующие материалы, или пообщайтесь со знающими данную проблему людьми!

Метки: , , ,

24 комментариев на “Газовая горелка. Необходимость или излишество?”

  1. forko:

    хороший огляд, закинь на http://sharetravel.com.ua/

  2. БудячОК:

    Горелка — вещь, которую приятно иметь в рюкзаке. Правда, в наших широтах она нужна в основном зимой, ИМХО. Вот после прогулки на Кавказ захотелось приобрести себе такую штуку)

  3. Виктор:

    А как на счет сухого спирта?

    • Для разжигания костра — вещь полезная. А как замена горелке, ИМХО, он не годится совершенно. Не та мощность.

  4. Сутулый Питон:

    Кучерявый, ну ты мрачный кекс :) На меня ворчал что только самые наймрачнейшие индивидумы ходят в лес со своими дровами а сам… С горелкой газовой связался … Стыд и срам :)

    • Ну ты сравнил. Я же не дрова, а горелку в лес несу. Если дело в скорости приготовления — то горелка самое то. Тем более, если готовить надо в палатке, потому что на улице дождь. Короче, ты понял :)

  5. Виктор:

    Запасся спиртом. Попробую — отпишусь. Дров не везде можна достать, костры тоже не везде разрешены. А мне только кофе сварить. Думаю одной таблетки (4 цента стоит всего) будет достаточно.

  6. Анчоус:

    Ну как сказать. Статья хороша, не спорю. Но я все же с мультитопливной предпочитаю иметь дело!

  7. Виктор:

    Сделал что-то типа печки из консервных банок. Места не занимает, так как помещается в кружке (0,5 л). 200-300 мл воды закипает от двух половинок таблетки спирта. Проверено на рыбалке с ночевкой. И супчики заваривал, и кофе, и чай. Вполне доволен. Когда дорог каждый грам носимого груза — идеальный вариант. Кого интересует схема «печки» — пишите.

  8. Виктор:

    Но эту (или типа того) горелку все-таки куплю. Хочется еще кроме чая/кофе и рыбку свежепойманную пожарить :)

  9. Картон:

    спасибо. полезная статья!

Оставить комментарий